7-dagers diabetisk måltidsplan

7-dagers diabetisk måltidsplan

If√łlge American Diabetes Association har 23,6 millioner mennesker i USA diabetes. Overv√•king av blodsukker er ekstremt viktig fordi blodsukkerniv√•et som er for h√łyt kan f√łre til hyperglykemi. Nedenfor finner du tips og noen ideer for matvarer som du kan bruke n√•r du lager din syv-dagers diabetisk m√•ltidsplan.

Glykemisk indeks

If√łlge den amerikanske diabetesforeningen m√•ler den glykemiske indeksen (GI) hvordan mat p√•virker blodsukkerniv√•et. Matvarer som inneholder karbohydrater blir gitt en vurdering fra 1 til 100, mens glukose er 100. N√•r du planlegger din syv-dagers diabetisk m√•ltidsplan, b√łr du velge matvarer som har en lav GI-vurdering. Pr√łv √• bli med matvarer som har en GI-rating p√• under 40, og unng√• matvarer som har en GI-rating p√• over 50.

gr√łnnsaker

Gr√łnnsaker har ekstremt lave GI-karakterer, noe som kan bidra til √• kontrollere blodsukkerniv√•et. For eksempel har tomater en GI-rating p√• 15, broccoli 10, salat 10 og gulr√łtter. 16. N√•r du lager en syv-dagers diabetisk m√•ltidsplan, pr√łv √• inkorporere mange salater i kostholdet ditt. Gr√łnnsaker har ikke bare en lav GI-vurdering, men de har ogs√• ekstremt h√łye niv√•er av fiber. Matvarer med h√ły fiber er ogs√• p√•fylling, noe som reduserer sultens f√łlelser gjennom dagen.

frukt

Frukt har litt h√łyere GI-karakterer enn gr√łnnsaker, men det er bra for n√•r du trenger et l√łft av energi. Kirseb√¶r har for eksempel en GI-rating p√• 22, plommer 24 og fersken 28. Det er imidlertid noen frukter som har h√łyere GI-karakterer og b√łr spises sjeldnere. For eksempel har vannmelon en GI-rating p√• 80 og datoer har en GI-rating p√• 103. Fruktsalater b√łr innarbeides i en syv-dagers diabetisk m√•ltidsplan, men s√łrg for √• holde fast i frukt med lav GI-vurdering.

Dairy

N√•r du lager en syv-dagers diabetisk m√•ltidsplan, b√łr du ogs√• pr√łve √• inkludere noen meieriprodukter. De fleste meieriprodukter har en relativt lav GI-rating. Fullm√¶lk har for eksempel en GI-rating p√• 32, s√łtet yoghurt 33 og kunstig s√łtet yoghurt 23. Meieriprodukter er ogs√• sv√¶rt sunne for deg fordi de inneholder store mengder protein. Men v√¶r sikker p√• √• unng√• iskrem, som er ett meieriprodukt som har en GI-vurdering p√• 62. Dette er tre matgrupper som du b√łr fokusere p√• n√•r du lager en syv-dagers diabetisk m√•ltidsplan. Vegetabilske salater, fruktsalater, frukt smoothies og yoghurt er alle gode alternativer til matvarer som har h√łye GI-karakterer.

Del:
Gitt Noen Kommentar