En Low-Cholesterol Diet Plan Meny

En Low-Cholesterol Diet Plan Meny

Du vet at du trenger √• spise mer frukt, gr√łnnsaker og hele korn for √• forbedre kolesterolstallet ditt, men en diett for √• senke kolesterol er fylt med mer enn fiber og kaninmat. Det er en diett rik p√• sunne fettstoffer som olivenolje og valn√łtter og i proteiner som laks. √Ö kjenne alle deilige og sunne matalternativer kan bidra til √• lage lavt kolesterol m√•ltidsplanlegging og spise hyggelig. R√•df√łr deg med legen din eller diettmann om kostholdet ditt for kolesterol.

Oversikt over kolesterol og triglyserider

Kolesterol er ikke s√• ille; du trenger det for √• bidra til √• lage hormoner, vitamin D og stoffer som hjelper til med ford√łyelsen av fett. Men kroppen din gj√łr allerede nok til √• gj√łre disse jobbene. Det er ogs√• kolesterol i mat, men det er de mettede og transfettene i maten du spiser som f√•r kroppen til √• lage for mye kolesterol. Publikasjonen "Dietary Guidelines for Americans, 2010" antyder at du begrenser inntaket av diettkolesterol til under 300 milligram om dagen. I tillegg foresl√•r American Heart Association at du beholder mettet fettinntak til mindre enn 5 prosent til 6 prosent av totale kalorier og redusere prosentandel av kalorier fra transfett.

Low-density lipoprotein, det "d√•rlige" kolesterolet, beveger seg gjennom blodet og pinner til arterievegger, noe som f√•r dem til √• begrense og √łker risikoen for hjertesykdom. High-density lipoprotein tar kolesterol til leveren din, der den behandles og elimineres fra kroppen din.

Fett reiser i blodet ditt via triglyserider, som også påvirker kolesterolnivået. I blod og lever, kombinerer triglyserider med proteiner for å lage kolesterol. Å holde triglyserid tallene ned kan også være til nytte for ditt kolesteroltal.

Hva å spise

En daglig diett for √• senke kolesterolet ditt b√łr omfatte fire til fem porsjoner frukt og gr√łnnsaker; seks til √•tte porsjoner korn, med minst halvparten av dem hele korn; to til tre porsjoner av fettfattig eller fettfri melk eller melk alternativ; og 5 til 6 gram magert kj√łtt eller fj√¶rfe - eller planteprotein, slik som soya - if√łlge American Heart Association. I tillegg har to til tre porsjoner fettfisk som √łrret eller laks to til tre dager i uken og 1/2 unse fr√ł eller 1/2 kopp belgfrukter fire til fem dager i uken.

Visse matvarer inneholder n√¶ringsstoffer som bidrar til √• senke blodkolesterolet ved √• hindre at kroppen din absorberer eller bidrar til √• eliminere den fra kroppen din. Havre, bygg, b√łnner, aubergine, okra, epler, druer og appelsiner inneholder l√łselig fiber, som binder med kolesterol i ford√łyelseskanalen og drar det fra kroppen din. Handel med sm√łr for vegetabilske oljer som oliven eller solsikkeolje bidrar ogs√• til √• forbedre kolesterolet. √Ö spise 2 gram mandler, valn√łtter eller jordn√łtter om dagen kan redusere LDL-kolesterolet med 5 prosent, if√łlge Harvard Medical School.

Mat til å begrense

For at kolesterolsenkende m√•ltid skal virke, m√• du begrense inntaket av matvarer med h√łyt mettet og transfett. Dette inkluderer tunge krem, fettfattig meieriprodukter, sm√łr, pinne margarin, forkortelse, lard, h√łyt fettbehandlet kj√łtt som bacon og bologna, fett meats, orgel kj√łtt som lever, bakevarer laget med mettede eller transfett og stekt matvarer.

En typisk lav kolesterol dag

Du kan starte dagen med en bolle med havregryn med rosiner og en kopp fettfri melk eller melk alternativ som soya eller mandelmelk. Til lunsj √łker gr√łnn salat med grillet tunfisk eller marinert og grillet tofu, kik√¶rter, valn√łtter, balsamicoeddik og olivenolje og serverer med bolle med friske jordb√¶r, fullkornsprakk og en beholder med fettfri yoghurt for en deilig kolesterolreduserende m√•ltid. Fyll en helhvete tortilla med pureed black b√łnner og sauteed pepper og l√łk og server med salsa, quinoa og stekte gulr√łtter til middag. For omnivores, erstatt de pureed black b√łnner med skiver kyllingbryst. En 2-unse servering mandler med en fersk oransje gj√łr en sunn matbit.

Del:
Gitt Noen Kommentar