Hjerte diettmeny Matvarer

Hjerte diettmeny Matvarer

Når en lege foreskriver hjertediet for en pasient, er det vanligvis fordi han har stor risiko for hjerteinfarkt, ifølge Hjemmesiden. Kostholdet kan være til nytte for mennesker som ikke er i fare, men som et forebyggende tiltak mot hjertesykdom. Regler for å velge hjerte diettmeny matvarer inkluderer alternativer med redusert fett, en stor mengde frukt og grønnsaker, lavnatriumprodukter og mat tilberedt på sunne måter, som broiling, steking, baking eller damping.

Kjøtt, fjærfe og sjømat

En av hovedreglene for hjertediet er å redusere mettet fett, noe som øker risikoen for hjertesykdom og øker dårlig kolesterol. Selv om animalske produkter produserer det høyeste nivået av mettet fett, tillater dette dietten tre gram lean kutt av kjøtt tre til fire ganger per uke. Trim synlige fettstykker på kjøttprodukter før du spiser eller spiser. Beef kutt, som øye runde og topp mørbrad, og svin mørbrad, representerer gode valg for hjertediet. Lean, hvite kyllingstyper er tillatt i kostholdet hvis huden er fjernet. Kyllinglår, trommestikker og brystkjøtt inneholder den laveste prosentandel mettet fett. Legg til fisk, som laks og makrell, til hjertets diett for sort og den ekstra fordelen av beskyttelse de tilbyr fra hjertesykdom med sine omega-3 fettsyrer.

Helkorn

Hele korn gir et sunt utvalg i hjertediet. De opprettholder fortsatt hvete og kim raffinerte korn mister under behandlingen, slik at de gir næringsstoffer som fiber og protein. Spis fullkorn i form av vill og brun ris, hvete og ni kornbrød, usøtet bran eller hele hvete frokostblanding mens du er på hjertediet.

Frukt og grønnsaker

Frukt og grønnsaker utgjør en stor del av hjertediet. Forsøk på å forbruke fem til ni porsjoner per dag, foreslår Decatur Memorial Hospital. Frukt og grønnsaker gir en god kilde til antioksidanter, næringsstoffer som forhindrer frie radikaler skade på kroppen som det bruker oksygen, og bidra til å forhindre hjertesykdom. Gode ​​valg for hjerte diett-menyen inkluderer brokkoli, spinat og kale, som også gir beta-karoten og vitamin A. Frukt valg kan inkludere aprikoser, jordbær og kiwi.

fett

Enkelumettede og flerumettede fett er hjerte-sunne alternativer å bruke i hjerte dietten Disse fettene reduserer dårlig kolesterol. Enkelumettede fett inkluderer oliven, peanøtt, raps og solsikkeolje. Flerumettet fett inkluderer de fleste nøtter og frø, soyabønneolje, saflorolje og fettfisk som tunfisk og ørret.

Del:
Gitt Noen Kommentar