Hva skjer hvis du spiser moldsporer?

Hva skjer hvis du spiser moldsporer?

Sjansen er at du har sett de mørkegrønne flekkene som invaderer gamle brød, oster og kjøtt. Som mat aldre, tar mold over. Resultatene kan være unappetizing og stygge, men er det farlig hvis spist? Ifølge United States Department of Agriculture er mugg mikroskopiske sopp som lever på plante- eller dyremateriell. Det er antatt å være så mange som 300.000 muggstyper, og noen kan faktisk være skadelige for helsen din hvis de blir tatt inn.

Anatomien til mold

Når man ser på under et mikroskop, ser muggene ut som mager sopp. Disse flercellede organismer har en kropp som består av rotenes tråder, som sikrer støpeformen til maten den preyser på, en stengel som stiger over overflaten av maten, og sporer som danner den pæreformede enden av sporstengelen.

Effekter av spisematte

Det er nesten umulig for den gjennomsnittlige personen å skille mellom skadelige og trygge former. Mange typer mold er godartet har liten eller ingen effekt, mens andre kan være ekstremt farlige med langvarig eksponering. De vanligste symptomene på mugginntak inkluderer diaré, oppkast og opprørt mage.

Hva å gjøre hvis mold er spist

Symptomene på mugginntaket er relativt små og vil gå bort alene uten noen intervensjon. Hvis du er bekymret, kan å absorbere aktiverende kull eller absorberende salter bidra til å binde bakteriegiftene i mugg. Hvis symptomene vedvarer i mer enn 72 timer, kontakt lege som en forholdsregel. Men for fred i sinnet, skjønner at å spise muggsporer kanskje ikke er det sunneste valget, men det er svært lite sannsynlig å forårsake alvorlig skade.

Kontrollerende mugg

Mugg kan vokse hvor som helst, men trives i varme og fuktige miljøer. Renslighet er nøkkelen til å minimere mold vekst. Muggsporer kan bygge opp på mange områder av kjøkkenet ditt, inkludert kjøleskap, pantry, servietter og andre kjøkkenredskaper. Kontroll muggvekst ved å sanitere alle områder på kjøkkenet ditt minst hver måned. Prøv å holde fuktighetsnivået ditt hjemme under 40 prosent. Undersøk matvarer som ofte er assosiert med muggvekst før du kjøper og bruker produktene. Bare kjøp nok mat som du kan konsumere i en uke. Etter disse enkle trinnene vil du redusere sjansene for å finne mold på maten du spiser.

Del:
Gitt Noen Kommentar