Hvilke matvarer er de høyeste i glutation?

Hvilke matvarer er de høyeste i glutation?

Mange matvarer inneholder høye nivåer av Glutathione, en naturlig antioksidant og anti-kreftfremkallende. Glutation hjelper ikke bare menneskelige celler til å fungere normalt og jevnt, men spyler også kjemikalier og giftstoffer gjennom leveren. Glutation kan hjelpe kroppen til å reparere skader forårsaket av stress, dårlig kosthold, eksponering for giftstoffer og annet traumer. Snakk med legen din før du endrer kostholdet ditt.

Glutathione

Glutathion finnes naturlig i en rekke plantebaserte og dyrebaserte matvarer. I hovedsak glutathion matvarer bidra til å øke kroppens glutation nivå, som fungerer en immunforsterker. Det finnes en rekke diettkilder til glutation.

Lav glutathion mat

Ifølge National Cancer Institute's Health Habits og History Food Frequency Questionnaire melkeprodukter, frokostblandinger og brød målt generelt lavt i glutathione. Foredlede matvarer viste også store tap av glutation. Noen korn er høyere enn andre i glutation, inkludert hvetekim, granola og havre. Nedenfor er en liste over matvarer høyt i glutation.

Frukt og grønnsaker

Frukt og grønnsaker generelt er høyt i glutation. Imidlertid er det noen få grønne grønnsaker spesielt som gir en god kilde til glutation. Asparges, brokkoli, avokado og spinat har vært kjent for å øke glutationnivåene, ifølge en artikkel i juli 2004-utgaven av "The Glutathione Report." Kål, spire og kale er også gode kilder.

Fersk kjøtt og egg

"Glutathionrapporten" hevder også at rå egg, hvitløk og ferske, ubehandlede kjøttprodukter har høye nivåer av svovelaminosyrer som kan bidra til å opprettholde økte glutationnivåer. National Cancer Institute's Health Habits og History Food Frequency Questionnaire legger også merke til at ferskt tilberedt kjøtt er relativt høyt i glutation.

whey

Ubehandlet whey protein er en annen svovel aminosyre rik kilde. Men oppvarming eller pasteurisering av valle ødelegger de bioaktive aminosyrene. Unpasteurized melk, yoghurt, ricotta og cottage cheese kan være gode kilder til whey protein.

Melketistel og gurkemeie

Melketistel er en annen kraftig antioksidant som forhindrer uttømming av glutation i kroppen. Den indiske kryddergurkemeie kan også øke glutationnivåene.

Del:
Gitt Noen Kommentar