Inkubasjonsperiode for matforgiftning

Inkubasjonsperiode for matforgiftning

Matforgiftning er en ekstremt ubehagelig tilstand som skyldes å spise rotete eller på annen måte forsmaket mat. Symptomene og effektene av matforgiftning kan vare i flere uker, og noen mennesker krever sykehusinnleggelse.

Inkubasjonsperiode

Perioden mellom når den forurensede maten inntas og tidspunktet da symptomene først vises, er kjent som inkubasjonsperioden, ifølge CDC. Lengden på inkubasjonstiden avhenger av mengden som forbrukes og typen av organisme.

Tidsramme

Symptomene oppstår vanligvis to til fem timer etter at maten har blitt spist, selv om det kan ta opptil to dager.

symptomer

Forskjellige typer matforgiftning forårsaker forskjellige symptomer i kroppen som mat passerer gjennom fordøyelsessystemet. Kvalme og oppkast er vanligvis blant de første symptomene. Diaré, feber, hodepine og svimmelhet er også vanlige.

Fører til

De vanligste matbårne sykdommene er forårsaket av bakteriene Salmonella, E. coli og Campylobacter eller calicivirus.

Lengde på sykdom

De fleste tilfeller av matforgiftning varer bare to til tre dager. Hvis en person er syk i mer enn tre dager uten tegn på forbedring, blir det nødvendig å søke lege.

Del:
Gitt Noen Kommentar