Nyrediet Mat

Nyrediet Mat

N√•r du er nyrepatient, har nyrene redusert evne til √• filtrere giftstoffer fra blodet ditt. Av denne grunn er det typiske renalt dietten designet for √• begrense den skadelige opphopningen av stoffer i blodet mellom dialysebehandlinger. Et sentralt fokusomr√•de er begrensende matvarer rik p√• kalium, natrium eller fosfor, med den typiske nyrediet som roterer rundt matvarer som er lave i disse mineralene. Avhengig av din unike situasjon, kan legen din gj√łre andre hensyn, s√• f√łlg hans kostholdsr√•d.

Matvarer som er lave i kalium og fosfor

√Ö spise mat som er lavt i kalium og fosfor, forhindrer disse mineralene i √• bygge opp til farlige niv√•er i blodet ditt. Nyrediet kosthold i denne kategorien inkluderer br√łd, ost, egg, cottage cheese, ris, havregryn og pasta. Visse gr√łnnsaker som k√•l, blomk√•l, aubergine, roser og sn√ł erter er ogs√• inkludert. Frukt som epler, bl√•b√¶r, aprikoser, fersken, bj√łrneb√¶r, fersken, blommer og traneb√¶r f√•r ogs√• det gr√łnne lyset. De fleste kj√łtt og sj√łmat er h√łye i fosfor. Biff, kylling, hummer, √łsters og tunfisk inneholder imidlertid en moderat mengde fosfor og kan tillates med begrenset porsjonsst√łrrelse.

Begrensende natriuminntak

Det er viktig √• v√¶re spesielt oppmerksom p√• natriuminntaket p√• et nyre diett. Fordi nyrene dine ikke virker bra, kan det v√¶re at du holder for mye v√¶ske ved √• spise en diett rik p√• natrium. Sjekk etikettene p√• maten du spiser slik at du vet natriuminnholdet. Matvarer med lavt innhold av natrium inneholder mindre enn 100 milligram per porsjon. Friske frukter og gr√łnnsaker er naturlig lave i natrium og gode √• spise gitt de er p√• lav kalium og fosfor liste ogs√•. Unng√• √• legge salt til maten din, og bruk i stedet urter og saltfrie krydder som smaker dine m√•ltider. H√łynatrium matvarer inneholder mer enn 300 milligram per porsjon.

Del st√łrrelser

Med litt √łvelse blir du kjent med porsjonsst√łrrelser. Matvarer p√• den lave fosforlisten inneholder mindre enn 100 milligram per porsjon, og matvarer p√• lavkaliumlisten inneholder mindre enn 150 milligram per porsjon. Serveringsst√łrrelsen for mange lavkaliummatvarer er omtrent 1/2 kopp og en serveringsst√łrrelse for kj√łtt og fisk er 3 gram - om st√łrrelsen p√• et kortspill. Legen din eller en registrert diett kan hjelpe deg med √• bli kjent med porsjonsst√łrrelser.

Andre nyresattestriksjoner

Hvis du er i fare for nyrestein, kan legen din instruere deg til √• begrense inntaket av puriner og oksalater, stoffer i mat som kroppen din omdanner til urinsyre. Forh√łyede urinsyre niv√•er √łker risikoen for nyrestein. De fleste matvarer med lavt innhold av kalium og fosfor er fine for deg √• spise fordi de er lave til moderate i puriner og oksalater. Men ytterligere restriksjoner gjelder hvis legen din anbefaler √• begrense disse forbindelsene. Av lav kalium og fosfor mat, asparges, blomk√•l, gr√łnne erter, sopp, spinat, lima b√łnner, havregryn, tunfisk, hummer og √łsters er h√ły i purines. Av de lave kaliumgr√łnnsakene er gr√łnne b√łnner, voksb√łnner, auberginer og pastinetter h√łye i oksalater.

Del:
Gitt Noen Kommentar